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Hotel FOKUS
Schulstr. 6-7
48488 Emsbüren
Tel.: 05903-93390
Fax: 05903-933910
info@hotel-fokus.com
Anfahrtsskizze
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Großes Jazz-Frühstück
Duo Acoustic Colours
am 22. Juni 2008
Elsa Ruiba (Flute) & Stephan Griefingholt (Guitar)
Webseite: Acoustic Colours
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Literaturlesung mit Usch Hollmann
„Glückselige WEINnacht“
am 14. und 16. Dezember 2007
Vorspeise
Geräucherter Wildlachs
mit Meerettichsahne und Ketakaviar
an Salatbukett
Hauptspeise
Hirschmedaillons an Amarenakirschsauce
mit hausgemachten Serviettenknödeln
und Apfelrotkohl
Dessert
Grandmarnier-Creme
mit karamellisierten Orangenfilets
Weinempfehlung
„DORNERO“
Badischer Rotwein QBA - trocken
Dornfelder, Merlot, Spätburgunder Cuvée
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